零食是一種很大眾化的產(chǎn)品，其消費(fèi)者群體可以是幾歲的小孩，也可以是七八十歲的老人，且零食屬于快消產(chǎn)品，吃了就沒(méi)有了，只要零食的味道好，回購(gòu)率很高，有的今天買(mǎi)了，明天就會(huì)再來(lái)。那么，一家零食店賣(mài)零食的利潤(rùn)大概有多少呢？

國(guó)內(nèi)零食種類越來(lái)越多，糖果類、蜜餞類、堅(jiān)果類、面食類、豆干制品、鹵味制品等等，消費(fèi)者可以自由選擇，基本上，每一個(gè)消費(fèi)者都可以在零食店里找到自己想要的產(chǎn)品。通俗的來(lái)講，幾乎每一位進(jìn)店的消費(fèi)者都可以產(chǎn)生一定的消費(fèi)。

并且零食的售價(jià)并不貴，一般的人都可以買(mǎi)得起。而如今的零食行業(yè)不僅僅僅針對(duì)于小孩子做生意了，不少學(xué)生、白領(lǐng)等人群對(duì)于休閑食品的需要量也在不斷增加。這些健康營(yíng)養(yǎng)的零食也受到了許多家庭的青睞。正是因?yàn)橄M(fèi)群體的增加，就直接引起了這個(gè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。

如今的零食店銷(xiāo)售方式都已轉(zhuǎn)化為“自助形式”，店內(nèi)沒(méi)有導(dǎo)購(gòu)員，消費(fèi)者進(jìn)店自行選擇購(gòu)物，選好了商品即可直接結(jié)賬。相對(duì)于傳統(tǒng)的導(dǎo)購(gòu)員引導(dǎo)式的營(yíng)銷(xiāo)方式，這一類自由的選購(gòu)方式更加受到當(dāng)今消費(fèi)者的認(rèn)同。其次，如今的零食店結(jié)賬也更為方便了，不僅僅可以現(xiàn)金結(jié)賬，也可以采用支付寶、微信等支付方式。在有些零食店內(nèi)，甚至還扶持購(gòu)物卡方式的消費(fèi)。

零食店一般利潤(rùn)有多少?其實(shí)，這個(gè)并不一定，因?yàn)槊恳环N零食的利潤(rùn)并不相同，有的利潤(rùn)回饋率基本上可以保持在60%以上，這就是說(shuō)一天的業(yè)務(wù)出單量在2000元的話，那么純收入回報(bào)基本上可以保持在1300元以上，一個(gè)月的純收入，利潤(rùn)可以維持在2萬(wàn)元以上。一年收入20萬(wàn)元是最為基礎(chǔ)的。